今日の晩酌といただきもの

今日は梅雨空の仙台。
午後からは気温が上がり、かなり蒸し暑くなりました。

今日は帰りに、近所に5月にオープンしたお店で飲んできました。

気仙沼出身の方が経営しているお店だそうで、食材は気仙沼から仕入れているらしいです。

飲み友Kさんから仕入れた情報で、こんなものを注文しました。

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一見、普通の魚の切り身の塩焼きですが、ハーモニカ焼きというお品です。
これは、気仙沼で上がったメカジキの背びれ部分を焼いたものだそう。

良く動かしている部位だし、骨のまわりだし、絶対おいしいでしょう!
焼き目はパリパリ、身はふわふわっとして肉厚。
想像通り、うまいっ(^-^)

これ、メニューにはのっていなかったのですが、お店の方にきいたら、焼いてくださったんです。
事前に情報を仕入れておいて、よかったー。
Kさん、ありがとう!

このほかに、妹さんが作っているという、ワカメののったサラダもいただきましたよ。
こちらもおいしかったです。

ごちそうさまでした♪



そして、こちらは今日ではなく、昨日届いたものですが…

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うちの父から、福島県産のさくらんぼ、佐藤錦が送られてきました。

冷蔵庫で冷やしていたものを、先ほどいただきましたが、めっちゃめちゃ肉厚で、甘かった~♪

やっぱり季節のものはおいしいですねー。

こちらもごちそうさまでした♪



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Commented by liebekatzen at 2018-06-27 21:05
どうして「ハーモニカ焼き」って呼ぶの?
あぁ、憧れの佐藤錦☆
美味しいんだろうね~~~、ゴックン!!
Commented by mimizo0603 at 2018-06-27 22:20
> liebekatzenさん
んー、なんでかな?
たぶん、断面がハーモニカの吹き口に似てるからだと思うよ。

佐藤錦はプリップリだったよ♪
Commented by fukui-curry at 2018-06-28 00:18
はじめまして、いつもブログを拝見させて頂いております。
5年位前に、気仙沼市の復興屋台村の食堂で、ハーモニカの
唐揚げを頂きました。とても美味しかったです!!
今週の土曜日に福島県に行ってまいります。
福島県には、美味しい食べ物が、沢山ありますので、今から、とても楽しみです!!
Commented by chiwari-yuki-y2 at 2018-06-28 06:02
わーい!わたしもハーモニカ食べたばかり♪
今日の更新の海が宮城県で、そこから少し走って、気仙沼へ行ったので…
明日か明後日記事になる予定です~
さくらんぼ、おいしそう。肉厚で甘い…うひゃあ。
Commented by mimizo0603 at 2018-06-28 09:21
> fukui-curryさん
こんにちは。
いつもイイネをいただき、ありがとうございます。
そして、福島県の食材をいろいろと使ってくださって、ありがとうございますm(_ _)m

ハーモニカを召しあがったことがあるんですね。
私、今回が初めてでしたよ。
唐揚げにしても美味しそうですね~。

土曜日のおでかけ、お気をつけて。
Commented by mimizo0603 at 2018-06-28 09:22
> chiwari-yuki-y2さん
yuki-yさんは本場でハーモニカを召しあがったんですね。
記事、楽しみにしてます(^^)

さくらんぼ、今が旬ですもんね。おいしかったですよ♪
Commented by kobacken at 2018-06-28 12:42
またしても初めての用語(?)・・・ハモニカっていうんですね、メカジキの尾びれ。
エイヒレといい、尾ひれは間違いなく美味しいに違いない!!
ごちそう続きで良いですねー。
Commented by mimizo0603 at 2018-06-28 12:50
> kobackenさん
これは背びれですよ~。
私も初めての体験のハモニカ焼きでした。
かま焼きに通じる味と食感でした。
おいしいものをいただけて、幸せでございます(^^)
Commented by kobacken at 2018-06-28 13:15
あは!
そうそう、背びれ!!
頭では背びれのつもりで、手が勝手に・・・。
スミマセン
by mimizo0603 | 2018-06-27 20:37 | たべもの・のみもの | Comments(9)

かえるもネコもあまり出てきません


by mimizo0603
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